Apa rencana masak Anda hari ini?… Bagaimana kalau saya tawarkan resep sup kimlo berikut. Sebuah sajian berkuah mirip bakso, yang banyak digemari. Rasanya yang sedap dari kuah dengan kaldu ayam, dengan bumbu seperti bawang bombay dan bawang putih, memang mengundang selera makan. Nah, bagi Anda yang sudah bosan memasak sayuran seperti biasanyan, Anda bisa mencoba menghidangkan Kimlo buat hari ini. Sangat pas jika Suami atau anak dan saudara Anda pada menggemari sayuran kuah. Kimlo sangat komplit, ada baso, udang, jamur, dan lain sebagainya.
Resep Cara Memasak Sup Kimlo
Bahan :
- 3 buah baso ikan, dipotong-potong
- 100 gr daging ayam giling, dibuat baso
- 50 gr udang kupas
- 50 gr jamur kuping
- 1 pak sedap malam
- 1pak soun
- 2 liter kaldu ayam
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sdt lada halus
- 1/2 sdt cuka
- garam secukupnya
Cara membuat :
- Didihkan air, masukkan udang, bakso ayam, baso ikan, sedap malam, bawang putih, bawang bombay, cuka, dan garam.
- Setelah matang, masukkan soun, jamur kuping, dan daun bawang.
- Sajikan
Demikian resep masak sup kimlo, sajian berkuah sedap yang mungkin cocok untuk Anda sajikan hari ini!
