Ayam adalah makanan sumber protein tinggi dan rendah lemak. Gizi ayam yang lain mencakup vitamin B, fosfor, serta banyak mineral penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Selain itu, cita rasa ayam selalu nikmat, banyak disuka, serta mudah diolah menjadi berbagai jenis sajian kuliner. Bingung pilih pilih sajian ayam apa untuk hari ini, saya memberikan masukan ibu ibu untuk mencoba resep memasak ayam krengsengan lezat dengan cabai hijau. Kalau keluarga saya semua menyukainya, saya yakin begitu pula dengan keluarga Anda.
Berikut resep cara membuat krengsengan ayam spesial sederhana, namun hasilnya enak luarbiasa :
Tabel konten
Bahan :
- 1/2 kg ayam tanpa tulang, dipotong kecil-kecil.
- 1 buah bawang bombay, diiris-iris
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- 1 buah cabe merah besar, diiris menyerong
- 1 buah cabe hijau besar, diiris menyerong
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm margarin
Cara membuat :
- Bumbui ayam yang telah dipotong-potong tadi dengan lada, garam, dan ketumbar
- Panaskan margarin, kemudian masukkan ayam, masak hingga matang.
- Setelah ayam matang, masukkan bawang putih, bawang bombay , cabe merah, cabe hijau, lalu aduk hingga mengeluarkan aroma harum.
- Tambahkan dengan kecap manis, aduk sebentar, kemudian hidangkan selagi hangat.
Tips :
Bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, atau jamur
Nah demikian resep cara memasak krengsengan ayam spesial, dengan cara yang sederhana, namun menghasilkan sajian masakan ayam yang enak dan banyak disuka!
