Udang Saus Tiram lezat

udang saus tiram

Udang merupakan hasil laut yang paling banyak digemari, mungkin karena walau  tanpa dibumbupun rasanya pasti enak dan gurih. Nah bagi yang hobi makan udang,  Anda bisa mencoba resep membuat udang saus tiram berikut. Dijamin pasti ketagihan, dan ingin mengulanginya lagi. Ok, langsung saja :

Advertisement

Berikut Cara memasak udang dengan saus tiram lezat :

Bahan:

  1. 1 tomat,  iris memanjang
  2. 1/2 kilo udang segar
  3. 1 sendok makan saus tiram
  4. 3 sendok makan kecap manis
  5. 2 sendok makan mentega

Bumbu :

  1. 4 siung bawang merah, diiris
  2. 3 siung bawang putih, diiris
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 1 siung bawang bombay, diiris tipis-tipis
  5. 1  paprika hijau, diiris memanjang
  6. Garam kasih secukupnya
  7. Penyedap kasih secukupnya
  8. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  • Bersihkan udang dibersihkan dengan cara memotong ujung kepalanya nya sedikit, dan  jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.
  • Bawang merah dan  cuci bersih lalu dihaluskan
  • Tuangkan minyak goreng kedalam wajan, masukkan mentega. Tumis bawang bombay dan paprika hijau hingga mengeluarkan aroma harum.
  • Masukkan udang.
  • Tambahkan kecap manis, saus tiram,  serta garam dan penyedap secukupnya, aduk rata.
  • Terakhir tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong tadi, lalu diaduk sebentar.
  • Hidangkan, kalau perlu tambahkan daun bawang merah rajang diatasnya.
Coba Juga :   Ayam Bakar Solo

Tips :

Ingat saat menggoreng udang jangan terlalu sering dibolak balik, supaya warnanya tidak buram atau tetap cerah dan menarik.

Demikian resep membuat udang saus tiram sederhana dari dapur kita.

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

One thought on “Udang Saus Tiram lezat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *