Udang Saus Padang

udang saus padang

KembaliĀ  lagi dengan resep memasak udang, namun kali ini ada tambahan nama dibelakangnya yaitu saus padang. Setelah resep sebelumnya, yaitu Udang saus tiram yang lezat . Lalu apa bedanya?,, Ya memang keduanya menggunakan saus tiram juga, namun untuk kali ini ada tambahan saos tomatnya. Silahkan pilih yang mana diantara kedua resep makanan laut yang paling bergizi ini, namun yang jelas keduanya sama-sama lezat dan pasti disuka oleh keluarga Anda dirumah.

Advertisement

Berikut resep membuat Udang Saus Padang

Bahan:

  1. 350 gram udang, buang kepala dan kelupas kulitnya
  2. 1/2 bawang bombay, diiris-iris
  3. Lada, sesuai selera
  4. Garam secukupnya
  5. 2 batang daun bawang
  6. 1 sdm air jeruk nipis
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 1 sdm margarin untuk menumis
  10. 700 ml air
  11. Cabe rawit, iris-iris (jika suka pedas)
Coba Juga :   Sup Ikan Gurame Kemangi

Bumbu dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih
2. 1/2 cm jahe

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin, kemudian tumis bumbu-bumbu yang dhaluskan sampaimengeluarkan aroma harum, setelah itu masukan bawang bombai iris.
  2. Masukan udang, aduk hingga warnanya berubah kemerahan, kemudian tambahkan air.
  3. Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam.
  4. Masukan daun bawang beserta air jeruk nipis, kemudian diaduk sebentar.
  5. Tambahkan irisan cabe jika suka pedas
  6. Angkat dan sajikan selagi masih hangat

Bagaimana ibu-ibu?, tak sulit bukan?.. Nah, agar hari ini lebih meriah dimeja makan Anda, silahkan mencoba resep memasak udang saus padang diatas.

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *