Sup daging Kambing

sup daging kambing

Kambing paling enak dimasak apa ya?,,,, ada banyak pilihan, gule, sate, dan sup, seperti yang resepnya akan Kami paparkan disini. Kambing, bagi sebagian orang adalah menu daging yang sangat menyenangkan, rasanya unik, sedap, dan khas. Jika Bunda memiliki Suami yang gemar daging kambing, atau sedang dalam acara tertentu, cobalah memasak sendiri, karena resep sup kambing yang ini sangat mudah dan cocok bagi pemula, serta rasanya nggak bakalan ketinggalan sama sajian dirumah makan langganan Anda. Jadi Ibu-ibi, bumbunya tidak banyak, seperti halnya sup biasa yang umumnya menyertakan kentang, tomat, dan wortel.

Advertisement

Resep memasak membuat Sup daging Kambing

Bahan :

  1. 650 gram iga kambing
  2. 150 gr wortel, bersihkan, dipotong-potong miring
  3. 250 gram kentang, dipotong kotak-kotak dadu 2cm persegi
  4. 2 bh tomat dipotong-potong
  5. 3 lbr daun salam
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. 5 butir cengkeh
  8. 1 sdt air jeruk lemon/limau
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 2 sdt merica
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1/2 sdt pala
  13. 2 sdm garam
  14. 2 btg daun bawang, potong-potong kecil
Coba Juga :   Soto Daging Madura

Cara membuat :

  1. Rendam terlebih dahulu iga kambing kedalam air jeruk limau
  2. Panaskan air, masukkan cengkeh, daun salam dan daun jeruk, rebus hingga mendidih
  3. Masukkan daging iga kambing
  4. Masukkan kentang, tomat, dan wortel hingga matang
  5. Taburkan diatasnya daung bawang, masak hingga matang

Demikian silahkan ibu-ibu mencoba resep memasak sup daging iga kambing ini, semoga berhasil dan disukai oleh suami atau sekeluarga Anda.

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *