Steak Ayam Saus Teriyaki

resep steak ayam saus teriyaki

Mengolah daging dengan cara dipanggang memang selalu disukai, karena memberikan sensasi rasa gurih daging yang alami. Selain itu, mengurangi proses masak biasa dengan menggoreng, berarti juga mengurangi asupan lemak trans yang membahayakan kesehatan kardiovaskular. Daging ayam dan daging sapi semuanya sehat, asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan. Resep steak yang akan kami berikut adalah dari daging ayam, yang bisa di coba sebagai variasi dari asupan daging sapi atau domba. Bagaimana cara membuatnya?, simak resepnya berikut :

Advertisement

Resep membuat steak daging ayam saus teriyaki

Bahan :

  • 2 potong fillet dada ayam

Bumbu Olesan :

  1. 3 sdm mentega dilelehkan
  2. 1 sdm saus teriyaki
  3. 1 sdt lada bubuk
  4. 1 sdm kecap asin

Bahan untuk Saus :

  1. 3 sdm saus teriyaki
  2. 1 sdm saus kedelai
  3. 3 siung bawang putih, dicincang
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1/2 gelas kaldu cair
  6. 2 sdm mentega
Coba Juga :   Abon Ayam Pedas

Cara membuat :

A. Saus : Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan semua bahan saus, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.

B. Bumbu Olesan : Campurkan mentega yang sudah dilelehkan, dengan saus teriyaki, garam, lada, dan kecap asin

C. Steak ayam : Panggang fillet dada ayamnya sampai matang sambil diolesi dengan bumbu olesan

D. Penyajian : Atur fillet yang sudah dipanggang tadi kedalam piring, kemeudian siram dengan sausnya. Tambahkan dengan bahan pelengkapnya, kentang goreng dan sayuran rebus. Sajikan untuk 2 porsi.

Ternyata mudah yang mengikuti resep steak ayam saus teriyaki ini, Nah sekarang ingat-ingat atau kalau perlu dicatat dan segera persiapkan untuk makan malam hari ini!

Advertisement

One thought on “Steak Ayam Saus Teriyaki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *