Salmon yang Sehat untuk Balita dan Anak

resep masak salmon untuk balita

Resep Masak salmon untuk Balita khususnya, sebaiknya dibedakan jika untuk balita maupun anak-anak. Walaupun tidak ada alasan khusus, namun yang jelas bayi bahkan anak-anak masih tidak tahan pedas dan bumbu lain yang kuat. Pada intinya, merebus adalah cara terbaik masak untuk balita, namun tidak juga harus mengabaikan citarasanya. Ikan salmon mungkin Anda sudah tahu manfaatnya, terutama karena jenis ikan laut ini mengandung lemak tak jenuh omega 3, yang direkomendasikan baik bagi perkembangan otak anak. Tak hanya itu, semua jenis ikan juga tinggi protein hewani yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan otot dan jaringan tubuh lain. Mengukus adalah metode terbaik untuk lebih mempertahankan unsur gizi yang terkandung dalam daging ikan salmon.

Advertisement

Berikut resep cara memasak ikan salmon yang sehat, untuk bayi, balita dan Anak-anak

Bahan :

  1. 400 gram daging ikan salmon. Potong-potong sesuai selera.
  2. Setengah batang daun bawang, cuci bersih, potong tipis-tipis memanjang

Bumbu :

  1. 1 sdt minyak wijen.
  2. 1/2 daun bawang, potong tipis memanjang.
  3. 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
  4. 1/2 ruas ibu jari jahe.
  5. 1 1/2  sdt angciu.
  6. 1/2 sdm kecap ikan.
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1sdt gula pasir
  9. 3/4 lada bubuk
Coba Juga :   Bubur untuk Bayi

Cara memasak :

  1. Masukkan semua bumbu kedalam wadah tahan panas, aduk sampai semua tercampur rata.
  2. Masukkan daging ikan salmon, balurkan bumbu hingga merata. Berikan taburan daun bawang di atasnya.
  3. Panaskan air dalam panci yang akan digunakan untuk mengukus.
  4. Jika air sudah panas, masukkan daging ikan salmon dalam wadah tadi sampai matang. Gunakan api sedang, dan rebus selama kurang lebih 30 menit. Angkat
  5. Sajikan untuk 4 porsi

Tips :

  1. Jika anak masih balita, gunakan jahe hanya sedikit saja, karena pedas.
  2. Untuk melengkapi gizinya, boleh ditambahkan aneka sayuran seperti wortel.
  3. Setelah dicuci sampai bersih, lumuri daging ikan salmon menggunakan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Demikian resep memasak ikan salmon sehat khusus untuk balita dan anak. Semoga Anda menjumpai balita anda makan dengan lahap, dan mendapatkan nutrisi yang maksimal untuk perkembangan dan kecerdasan mereka.

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

One thought on “Salmon yang Sehat untuk Balita dan Anak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *