Resep Puding Coklat saus Vla Sederhana dan Enak

resep puding coklat sederhana

Puding bisa dibilang sebagai hidangan penutup yang segar, membuat bersemangat dan banyak disukai oleh segala usia. Ya, tak heran karena jenis hidangan penutup ini selain lembut, manis, dan tentu saja segar karena biasanya disimpan didalam lemari es sebelum dihidangkan. Nah disini adalah salah satu resep puding, secara khusus menggunakan cokelat dan saus vla, supaya meskipun sederhana dan mudah dibuat oleh siapa saja, namun tetap menarik dan rasanya legit. Agar-agar sebagai salah satu bahan yang dipergunakan memiliki manfaat bagi kesehatan dari kandungan seratnya, sementara cokleat juga demikian, selain manis ia juga bisa meningkatkan mood! Gak percaya?… coba saja..

Advertisement

Berikut resep Puding coklat sederhana, dengan saus vla yang lembut tentu semakin menarik

Bahan :

  1. 800 cc susu cair
  2. 1 bungkus agar-agar bubuk merk kesukaan Anda
  3. 1 1/2 sdm  cokelat bubuk
  4. 7 sdm gula pasir
  5. 1 buah telur diambil kuningnya

Bahan Saus vla:

  1. 300 cc susu cair
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdm air, sebagai pengental
  4. 1 buah telur ambil kuningnya saja
  5. 1/4 sdt perasa vanila
Coba Juga :   Resep Kue Lapis Kukus dengan Tepung Beras

Cara membuat puding:

  1. Buat adonan dengan mencampurkan susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan bubuk agar-agar, rebus sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu matikan apinya.
  2. Ambil sedikit campuran adonan,  tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata. Setelah itu tuang kedalam adonan. Lalu aduk kembali sampai rata.
  3. Nyalakan apinya lagi,  lalu masak sambil diaduk-aduk terus hingga mendidih lagi.
  4. Tuangkan adonan puding kedalam cetakan kecil dan dinginkan kedalam frezer.

Cara membuat saus:

  1. Untuk membuat adonan, tambahkan susu cair dan gula pasir, kemudian rebus sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkannya. Masak terus sambil diaduk-aduk sampai adonan meletup-letup. Matikan apinya.
  3. Ambil sedikit dari adonan, lalu campurkan dengan kuning telur dan aduk hingga rata. Setelah itu tuangkan ke rebusan adonan sambil diaduk hingga rata.
  4. Nyalakan apinya kembali, dan masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih lagi.
  5. Tambahkan vanila dan aduk hingga rata.

Puding coklat buatan Anda dengan saus vla siap dihidangkan sambil menikmati acara TV kesukaan sehabis makan malam bersama keluarga!

Advertisement

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *