Membuat Omelette isi Kentang Daging

Omelette kentang daging

Satu lagi resep memasak omelette kentang daging, sebagai pilihan lain untuk makan sarapan yang sehat dan nikmat. Memang kelihatannya ini adalah resep yang rumit dan komplit, namun sebenarnya tidak terlalu seperti kelihatannya. Makanan ini cepat disajikan, serta tak terlalu sulit membuatnya. Sebagai makan sarapan memang membutuhkan persiapan yang cepat, dan omlete ini sepertinya cocok, asal Anda mempersiapkan bahan pada malam harinya.

Advertisement

Resep membuat Omelette isi Kentang daging

Bahan Omelette :

  1. 4 btr telur, kocok lepas
  2. 50ml krim kental
  3. 50gr daging sapi giling
  4. 25gr havermut
  5. 50gr wortel, serut kasar
  6. 1/2 paprika hijau, dipotong-potong kotak kecil
  7. 50gr jagung pipil rebus
  8. 30gr keju parut
  9. 3/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1/4 sdt gula pasir

Bahan Saus :

  1. 1/4 bawang bombay, dicincang halus
  2. 75gr saus tomat
  3. 150ml kaldu sapi
  4. 1/4 sdt gula pasir
  5. 1/2 sdt jeruk lemon
  6. 1/2 sdt tepung maizena yang dikentalkan dengan 1/2 sdt air
  7. 1 sdt minyak untuk menumis
Coba Juga :   Cara membuat lontong bungkus plastik

Bahan pelengkap :

  1. 500gr french fries, goreng matang

Cara membuat :

Omlet :

  • Campur semua bahan untuk omlette, aduk rata
  • Tuang sebagian campuran omlette diwajan datar dengan ukuran sedang dan diolesi minyak. Aduk-aduk sapai setengah matang, kemudian tutup dan biarkan sampai matang. Lakukan cara yang sama untuk adonan sisa omlete.

Saus :

  • Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan saus tomat dan aduk rata.
  • Tuang kaldu sapi, aduk rata.
  • Tambahkan gula pasir dan air lemon, aduk rata. Masukkan larutan tepung maizena, kemudian aduk sampai mengental.
  • Sajikan omlete dengan saus dan kentang goreng.

Tips :

Selain dengan kentang goreng, omelette bisa juga disajikan dengan butterrice.

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *