Membuat kulit lumpia basah

membuat kulit lumpia basah

Sebelum belajar membuat lumpia, sebaiknya bisa dulu untuk membuat kulitnya. Memang kulit lumpia jadi bisa langsung kita dapatkan dengan membelinya ditoko atau supermarket. Tapi apakah Anda tahu proses pembuatannya?, maksudnya apakah anda tahu jika kulit lumpia basah yang anda beli tidak mengandung pengawet atau kimia yang bisa merugikan kesehatan?.. Nah untuk itulah pentingya membuat sendiri semua bahan yang akan kita masak. Apalagi jika didaerah Anda sulit mendapatkan produk jadi, maka resep ini bisa sangat membantu. Ada dua jenis kulit lumpia yaitu, kulit lumpia kering(digoreng) dan kulit lumpia basah atau tanpa digoreng.

Advertisement

Resep membuat kulit lumpia basah

Bahan :

  1. 400gr tepung terigu protein sedang
  2. 1 butir telur ayam, dikocok lepas
  3. 3 sdm minyak goreng
  4. 700ml air bersih
  5. Garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Didalam baskom, campurkan terigu dan garam. Aduk rata.
  2. Buatlah  lubang tepat di tengah-tengah campuran terigu dan garam tadi, kemudian masukkan telur kedalam lubang.
  3. Aduk-aduk hingga rata, dimulai dari tengah menuju ke arah tepi secara perlahan sambil dituangi dengan air sedikit demi sedikit.
  4. Tambahkan minyak goreng, kemudian aduk rata.
  5. Panaskan pan bulat dengan diameter antara 17 cm dengan kompor. Setelah pan hangat, tuangkan satu sendok sayur adonan kulit lumpia secara merata.
  6. Masak di atas api kompor sedang sampai kulit lumpia bisa dilepas. Angkat, dan kulit lumpia siap digunakan.
  7. Adonan bisa untuk membuat sekitar 25 kulit
Coba Juga :   Resep dan Cara mudah Membuat Apem Panggang yang Mengembang

Tidak banyak bahan yang dipergunakan, serta cara membuatnya tidak sulit. Demikian resep membuat kulit lumpia basah, cukup mudah dan siapapn pasti bisa.

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *