Membuat jamur tiram goreng crispy renyah

resep membuat jamur tiram crispy

Membuat masakan sensasi rasa krispi memang sangat pas diterapkan pada bahan jamur tiram. Hal ini karena didukung oleh tekstur dan bentuknya yang lebar memanjang, sehingga sangat sesuai untuk ini. Jamur tiram juga merupakan jenis yang banyak dibudidayakan, sehingga harganya yang cukup terjangkau serta mudah didapatkan. Dengan demikian, Anda bisa membuatnya lebih banyak lagi untuk beberapa hari. Sebagai camilan, hidangan ini juga sangat cocok, apalagi dicocol dengan saus pilihan yang gurih sambil menonton acara televisi. Jangan khawatir, hasil dari resep ini tak akan kalah dengan buatan UKM yang banyak tersedia di supermarket.

Advertisement

Resep cara membuat jamur tiram goreng krispi yang renyah, enak, dan gurih

Bahan :

  1. 1/4 kilo jamur tiram, bersihkan dan belah-belah sesuai selera
  2. 1/2 onsĀ  tepung beras
  3. 1/2 kilogram tepung terigu
  4. 1/2 ons tepung maizena
  5. 2 butir telur
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  8. 4 siung bawang putih, dihaluskan
  9. 1/2 sdt garam
  10. Minyak goreng secukupnya
Coba Juga :   Resep Membuat Tahu Bulat yang Gurih

Saus :

  • Mayones
  • Saus tomat/sambal

Cara membuat :

  1. Campurkan ketiga jenis tepung, maizena, terigu, dan tepung beras, aduk hingga rata.
  2. Persiapkan telur dalam wadah, kocok lepas. Masukkan bawang putih,dan kaldu ayam bubuk, kemudian diaduk-aduk hingga tercampur rata
  3. Ambil satu jamur tiram satu-satu, masukkan kedalam adonan, kemudian guling-gulingkan kedalam campuran tepung hingga terlbalut dengan rata.
  4. Panaskan minyak goreng. Masukkan satu-persatu jamur yang sudah dibalut oleh tepung, goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan dan kering. Angkat, tiriskan.
  5. Sajikan dengan saos tomat, saos sambal, atau mayones, sesuai dengan saos kesukaan.

Demikian resep membuat jamur tiram goreng crispy yang renyah, cocok dinikmati sebagai camilan yang enak dan gurih dikala waktu senggang bersama keluarga

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *