Cwie Mie Malang

resep cwie mie malang

Pernah mencoba Cwie mie Malang?…. Walaupun khas dari kota Malang, namun sajian menarik ini mungkin di beberapa Kota sudah banyak rumah makan mie yang menyediakan. Rasa tak selalu menggambarkan kerumitan pembuatan sebuah sajian kuliner, termasuk yang ini. Nah, bagi Anda yang ingin menyantap hidangan ini bersama keluarga dirumah, berikut adalah resep cwie mie mudah yang bisa Anda coba.

Advertisement

Resep membuat Cwie mie Malang sedap

Bahan :

  1. 500 gr mi keriting seduh dengan air panas, sisihkan.
  2. 50 gr bakso , 2 sdm minyak goreng.
  3. 3 sdt kecap asin, 2 batang daun bawang.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 3 sdm bawang goreng siap pakai.
  6. 10 bh  kerupuk pangsit, digoreng.

Pelengkap :

  1. Saus sambal, secukupnya.
  2. Kecap manis, secukupnya.
  3. Kecap asin, secukupnya.

Kuah :

  1. 400cc air, 2 sdt, minyak.
  2. 2 siung bawang putih, cincang halus.
  3. 1/2 sdt lada halus,
  4. 1/2 sdt garam,
  5. 6 buah bakso sapi, siap pakai,
  6. 1 btg daun bawang, iris kasar.
Coba Juga :   Cara Membuat Tape Ketan Hitam yang Manis

Taburan :

  1. 2 sdm minyak, 1sdt kecap asin.
  2. 3  siung bawang putih, cincang halus.
  3. 100 gr daging ayam, cincang
  4. 1/2 sdt lada halus, 1/2 sdt garam.

Cara  Membuat :

Kuah  :

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum, angkat .
  2. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih , tambahkan lada halus, garam dan bakso, aduk rata.

Taburan: 

  1. Panaskan minyak , tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk rata.
  2. Tambahkan lada, garam dan kecap asin, masak sampai matang, angkat,

Persiapkan mie :

  1. Siapkan kecap asin dan minyak dalam mangkuk, atur mi di dalam mangkuk, berikan taburan daging ayam , bawang goreng, dan daun bawang.
  2. Sajikan dengan kuah, bakso, kerupuk pangsit, saus sambal dan kecap asin.

Selamat mecoba resep memasak kuliner Khas malang, Cwie Mie yang begitu banyak dibicarakan.

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *