Category Archives: Tips Memasak

Tips Cara Alami untuk Melunakkan Daging Sapi kenyal

Cara melunakkan daging

Daging sapi memang sedap dan banyak menggugah selera makan orang. Selain itu, daging merupakan salah satu makanan bergizi yang penting untuk kita konsumsi. Namun sayangnya, terkadang orang merasa tersiksa ketika memakan daging, karena beberapa jenis potongan daging terasa sangat kenyal dan sulit dikunyah. Tapi, suatu saat ketika makan dirumah makan, kok beda ya?…. hidangan daging … » Baca selengkapnya..

Cara memasak pare yang tidak pahit

nutrisi pare

Pare merupakan sayuran yang khas dengan rasa pahitnya. Bagi beberapa orang, rasa pahit pada pare justru yang mereka inginkan, bahkan ada yang berpendapat ” Kalau nggak mau pahit, ya jangan makan pare” 😀 . Mungkin ada benarnya, tetapi banyak orang yang menyukai makan pare namun tak menghendaki rasa pahitnya. Ya nggak apa-apalah, kan selera orang … » Baca selengkapnya..

Membuat Pewarna makanan/kue Dari Bahan Alami

Cara membuat pewarna makanan alami

Dunia takkan menarik tanpa warna-warni, adalah sebuah ungkapan yang tak berlebihan. Tapi disini kita akan membicarakan mengenai pewarna makanan atau kue yang dibuat secara alami. Anak-anak tentu saja yang paling tertarik dengan warna, begitu pula dalam berbagai makanan mereka. Bahkan, seringkali anak-anak tertarik kepada sebuah kue hanya karena warnanya. Nggak masalah, namun yang pentig kita … » Baca selengkapnya..

Cara Memilih Telur yang Baik

cara memilih telur

Selain sumber makanan yang sangat bergizi, telur memiliki banyak kegunaan terutama untuk membuat beragam cake. Jika digunakan untuk membuat cake, kualitas telur akan sangat menentukan hasil akhirnya. Selain itu secara umum, telur yang rendah kualitasnya, seperti telur sudah tidak segar bahkan sudah terlalu lama umurnya tentunya tak enak dimakan bahkan bisa beresiko terhadap kesehatan. Dengan … » Baca selengkapnya..

Masak Beras Merah dengan Rice cooker

Cara memasak beras merah

Beras merah banyak dipercaya sebagai bahan pangan alternatif untuk diet yang baik. Hal ini karena dipercaya mengandung lebih banyak serat yang terdapat dalam bekatulnya, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, mencegah sembelit, membantu mengendalikan gula darah, dan membuat kenyang lebih lama. Namun sayangnya beras merah memiliki tekstur yang lebih keras, sehingga membutuhkan metode memasak … » Baca selengkapnya..

Masak beras Ketan mudah dengan ricecooker

cara memasak beras ketan dengan rice cooker

Suatu saat kita terkadang sangat ingin menikmati ketan dengan taburan bubuk kacang dan gula merah yang manis plus minum secangkir kopi panas. Tapi sayangnya, memasak ketan adalah proses yang ribet. Ya, memang pada umumnya begitu dan banyak tahapan, jika menggunakan cara tradisional dengan cara mengukus. Nah ternyata beras ketan yang pulen dan lembut juga bisa … » Baca selengkapnya..

Beras Merah yang Pulen dan Enak

Cara memasak beras merah

Beras merah telah diakui oleh pakar kesehatan sebagai jenis yang paling menyehatkan. Faktanya, beras merah berbeda dengan beras putih yang biasa kita konsumsi. Beras merah memiliki semacam pelapis yang berwarna merah itu, yang dikatakan mengandung banyak nutrisi bermanfaat, sedangkan beras putih tidak memilikinya. Dalam lapisan yang berwarna merah tersebut mengandung serat tinggi, mineral ,  vitamin … » Baca selengkapnya..