Category Archives: Sayuran

Resep Membuat Acar Kuning Timun Wortel yang Enak

resep membuat acar kuning timun wortel

Anda menyukai Acar kuning?… Olahan ini biasanya memang cocok sebagai pelengkap untuk hidangan utama, terutama untuk lauk yang terdiri dari ikan untuk menetralisir bau amis. Namun tak hanya itu saja, acar yang umumnya terdiri dari ketimun dan wortel ini sering di pakai sebagai pelengkap makan nasi goreng. Menurut wikipedia, Acar adalah salahsatu cara pengawetan makanan … » Baca selengkapnya..

Resep Tumis Kangkung Terasi Pedas

resep tumis kangkung terasi

Tumis kangkung memang kuliner yang tak boleh ketinggalan, karena sangat cocok jika disandingkan dengan berbagai masakan kering lainnya seperti ayam goreng, ikan bakar kecap, atau ikan goreng. Selain tumis kangkung terasi yang rasanya pedas, perpaduan manis dan renyahnya tekstur kangkung seringkali membuat ketagian. Ohya, dalam resep ini secara khusus menggunakan terasi, karena sebagian orang banyak … » Baca selengkapnya..

Top Sayuran Paling bergizi dan menyehatkan

manfaat bit bagi kesehatan

Perbanyaklah makan buah dan sayuran untuk mendapatkan kesehatan yang baik secara menyeluruh, adalah nasehat yang umum disarankan oleh banyak pakar kesehatan. Hal ini tidak berlebihan karena sayur dan buah-buahan adalah sumber tertinggi dari berbagai jenis mineral dan vitamin yang secara alami sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Tak hanya membuat tubuh sehat dan bugar, dengan banyak … » Baca selengkapnya..

Kandungan nutrisi dan manfaat umbi bit bagi Kesehatan

manfaat bit bagi kesehatan

Umbi bit atau beetroot adalah sejenis sayuran yang umum dimanfaatkan umbinya. meskipun ada bermacam-macam jenis, namun yang umum dan memiliki nilai gizi tinggi adalah varietas bit yang berwarna merah ungu dan kuning keemasan. Umbi Bit, atau seringkali juga disebut “bit”, sudah dikenal sebagai makanan super pendatang baru; hal ini karena studi telah mengklaim bahwa bit … » Baca selengkapnya..

Membuat Bakwan Jagung Yang enak dan empuk

membuat bakwan jagung

Bakwan jagung bisa menjadi alternatif yang baik bagi ibu-ibu, dimana terkadang sudah agak bosan dengan menu ikan atau daging. Selain untuk lauk yang sangat cocok jika disandingkan dengan sayur bening atau sayur asam, bakwan jagung juga enak dimakan sebagai kudapan yang lezat. Makanan yang bergizi ini biasanya juga sangat disukai oleh anak-anak, sehingga sekaligus menjadi … » Baca selengkapnya..

Sup Telur Puyuh

resep sup telur puyuh

Sup merupakan masakan yang tak pernah ada bosannya untuk dinikmati. Rasanya yang segar, sedap, gurih, serta bernilai nutrisi tinggi bisa menjadi alasan yang mendasarinya. berbagai macam sup bisa kita buat, seperti yang sudah kita terbitkan sebelumnya yaitu : msup ayam, sup tahu saus tiram , sup kepiting, dan masih banyak lagi. Apa ya yang belum … » Baca selengkapnya..

Membuat kuluban/urap-urap yang enak

resep kuluban urap-urap

Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Terlihat umum dan nikmat jika urap-urap atau yang juga disebut dengan kuluban ini dimakan bersama nasi jagung. Walaupun menu ini sudah sangat populer terutama di Jawa, namun saya yakin jika ibu muda masih belum … » Baca selengkapnya..

Tumis Bayam Merah Enak dan Sehat

resep memasak bayam merah

Satu lagi makanan yang sangat menyehatkan yang akan kita masak. Bayam merah masih ada dua varietas lagi, yaitu bayam yang memiliki warna merah di seluruh daun serta batang(blitum rubum), dan bayam merah yang hanya memiliki warna merah hanya pada bagian daunnya saja(blitum album). Khasiat bayam merah terletak pada kandungan nutrisi utamanya yang tinggi, yaitu vitamin … » Baca selengkapnya..