Category Archives: Jajanan

Resep Empek Empek Asli Palembang

resep empek empek

Apa saja resep dan cara membuat empek-empek atau pempek, jajanan khas kota Palembang yang terkenal itu?… Kayaknya di banyak penjuru kota di Indonesia sudah banyak orang yang menjual jajanan legendaris ini, bisa merupakan original atau varian lain dari empek-empek. Pempek asli palembang dibuat dari tepung sagu, tepung terigu, dan daging ikan belida yang dihaluskan. Konon, … » Baca selengkapnya..

Resep Takoyaki Rumahan yang Simple namun Enak

resep takoyaki

Takoyaki merupakan jajanan Khas Jepang, yang disana tuh biasa dijual dipinggir jalan. Pengen tahu resep masak takoyaki yang enak namun simpel ibu-ibu?… Jajanan ini umumnya memiliki bentuk  bulatan atau bola-bola kecil yang memiliki diameter sekitar 3 hingga 5 cm yang secara umum dibuat dari adonan tepung terigu, aslinya dalemannya diisi dengan potongan gurita. Ada beberapa … » Baca selengkapnya..

Resep Risoles isi Ragout Ayam

Resep risoles ragout ayam

Yang namanya risoles tuh sudah menjadi makanan yang banyak digemari, dan sudah sering kita jumpai di lapak penjual kue basah. Risoles sudah dibuat semenjak abad ke-13, yang konon katanya asal muasalnya dari Perancis dengan nama asli roinsolles. Berbicara mengenai risoles, di Indonesia saat ini telah dikenal dengan 2 jenis risoles, yaitu risoles yang berisi campuran … » Baca selengkapnya..

Resep Cireng Crispy Bumbu Rujak

resep cireng bumbu rujak

Sudah tahu Cireng Belum?… Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan jananan tradisional yang satu ini. Tapi meskipun asli dari daerah Sunda, Cireng saat ini sudah banyak dijual oleh pedagang keliling Abang gorengan bersepeda. Cireng merupakan kependekan dari kata Aci Goreng dalam bahasa Sunda, yang artinya tepung kanji goreng – makanan … » Baca selengkapnya..

Resep Kue Cubit Green Tea Enak

resep kue cubit enak

Kue Cubit adalah jajanan yang umumnya banyak dijual oleh pedagang kaki lima yang biasa mangkal di halaman sekolah atau ditempat ramai lainnya. Menurut orang, Kue ini pertama kali populer didaerah Jakarta, namun kini rupanya mulai menyebar kedaerah-daerah lain bahkan sudah banyak menghiasi etalase toko kue.   Ini adalah Kue mini yang umumnya berdiameter sekitar 4cm, … » Baca selengkapnya..

Resep Membuat Asinan Buah Bogor

Cara membuat asinan buah bogor

Definisi Asinan buah, menurut wikipedia adalah cemilan yang dibuat dari berbagai jenis buah dan sayur khas kuliner Indonesia dengan cara pengacaran, yaitu pengasinan menggunakan garam atau pengasaman dengan cuka. Istilah pengasinan disini adalah mengacu pada proses pengawetan dengan cara merendam buah ataupun sayur kedalam larutan  air dan garam. Jenis Asinan buah atau sayur banyak terdapat  … » Baca selengkapnya..

Resep membuat Cilok khas Bandung

resep membuat cilok bandung

Cilok, walaupun dengar-dengar muasalnya dari Jawa Barat atau tepatnya Bandung, tapi saat ini rasanya sudah bisa ditemukan dimana-mana. Mungkin hanya variasinya saja yang berbeda-beda, tergantung dari kreatifitas dan kekhasan selera citarasa dari suatu daerah. Ada cilok Ikan, cilok Malang, cilok Bakar, cilok daging, dsb, namun yang jelas makanan yang spesial empuk, gurih, lezat serta kenyal … » Baca selengkapnya..