Bolu Gulung Buah

bolu gulung buah

Membuat roti bolu gulung yang biasanya kita jumpai di toko roti sebenarnya tidaklah sulit. Kuncinya hanya pada takaran dan cara mengocok bahan saja, supaya hasilnya bisa mengembang bagus. Sama saja sih dengan autran membuat jenis roti yang lain. Nah bolu gulung buah ini biasanya disisi dengan buah kering atau selai, dengan pilihan beragam macam rasa buah yang bisa dipilih, ada mocca, nanas, stroberi, dll . Mau pilih selai yang mana?, ya sesuaikan dengan selera, tapi disini kita menggunakan selai stroberi

Advertisement

Resep cara membuat bolu gulung isi buah

Bahan :

  1. 7 butir telur, diambil kuningnya
  2. Putih nya saja dari 4 butir telur
  3. 125 gram gula pasir
  4. 1 sdt emulsier/pengemang
  5. 1/2 sdt vanili
  6. 100 gr terigu
  7. 1 sdm susu bubuk
  8. 1 sdm maizena
  9. 75 gr mentega, cairkan
  10. 100 gr buah kering sebagai taburan
  11. Selai stroberi secukupnya
Coba Juga :   Membuat bubur ketan hitam yang enak

Cara membuat :

  1. Ambil loyang ukuran 25x30cm, olesi mentega, lapisi kertas, dan polesi mentega lagi
  2. Campurkan gula, emulsier, vanili, kocok sampai mengental betul kira-kira selama 7 menit
  3. Masukkan ayakan terigu, susu bubuk, dan maizena. Aduk sampai rata
  4. Isikan kedalam loyang, taburi buah
  5. Oven dengan panas 200 derajat Celcius selama 10 menit atau sampai matang
  6. Balikkan, poles dengan selai, gulung

Itulah resep dan beberapa langkah cara membuat roti bolu gulung isi buah, yang bisa Anda buat dengan mudah dirumah

Advertisement

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *