Membuat Bakwan Jagung Yang enak dan empuk

membuat bakwan jagung

Bakwan jagung bisa menjadi alternatif yang baik bagi ibu-ibu, dimana terkadang sudah agak bosan dengan menu ikan atau daging. Selain untuk lauk yang sangat cocok jika disandingkan dengan sayur bening atau sayur asam, bakwan jagung juga enak dimakan sebagai kudapan yang lezat. Makanan yang bergizi ini biasanya juga sangat disukai oleh anak-anak, sehingga sekaligus menjadi solusi jika Anak Anda malas makan. Tidak sulit dan memang dari dulu jika makanan ini sudah menjadi kebiasaan umum oleh ibu-ibu setiap hari dirumah. Ingin membuatnya?, perhatikan saja resepnya baik-baik!

Advertisement

Baca juga : Membuat mendol tempe

Cara membuat Bakwan Jagung yang empuk dan enak

Bahan :

  1. 8 buah jagung manis, yang 6 buah di parut dan yang 2 dipipil saja.
  2. 1 sdm tepung terigu
  3. 2 butir telur
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. 2  batang daun seledri, iris-iris halus
  6. 1 sdt ketumbar, disangrai
  7. 2 siung bawang merah, diiris-iris
  8. 3 helai daun bawang, iris-iris
  9. 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, rajang halus.
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  12. Garam secukpnya
  13. Minyak untuk menggoreng
Coba Juga :   Ayam Betutu Khas Bali

Bumbu dihaluskan :

  1. 4 siung bawang putih
  2. 2 siung bawang merah
  3. 3 buah cabe merah( jika suka)

Cara membuat :

  1. Semua bahan dan bumbu halus yang sudah dipersiapkan dicampur(kecuali minyak goreng tentunya), dan aduk sampai rata.
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan satu sendok demi satu sendok adonan bakwan kedalam minyak.
  3. Goreng menggunakan nyala api sedang sampai menurut Anda sudah matang(kering atau tak terlalu kering sesuai selera)
  4. Angkat, tiriskan.
  5. Siap dihidangkan

Demikianlah ibu-ibu, resep bakwan jagung manis yang lezat, enak dan empuk. Selamat mencoba!

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *