Ayam Rica-Rica Enak

resep memasak ayam rica-rica

Satu lagi pengolahan ayam sederhana, yaitu untuk kali ini adalah resep cara memasak untuk membuat ayam rica-rica di resepcaramemasak.org. Caranya sangat sederhana, dan bumbunya pun hanya seperti biasanya saja. Ini merupakan resep yang juga banyak dicari oleh ibu-ibu rumah tangga, termasuk Opor Ayam Spesial . Mungkin Anda juga mencarinya kan?. Nah, agar keluarga Anda dirumah tidak bosan karena hanya makan ayam yang diolah begitu-begitu saja setiap hari, alangkah baiknya segera Anda persiapkan untuk hari ini.

Advertisement

Berikut resep dan cara memasak ayam rica-rica enak dan sedap :

Bahan :

  1. 1 ekor ayam dipotong 16 bagian.
  2. 2 batang sereh di memarkan.
  3. 6 buah bawang merah di rajang.
  4. 1 lembar daun pandan.
  5. 5 lembar daun jeruk.
  6. 50 ml minyak goreng.
  7. 150 ml air.
  8. 1 buah jeruk nipis.
Coba Juga :   Perkedel atau Mendol Tempe

Bumbu yang dihaluskan agak kasar :

  1. 12 buah cabe merah.
  2. 10 buah cabe rawit merah.
  3. 7 siung bawang putih.
  4. 4 cm jahe.

Cara membuat :

  1. Tumis bawang merah, sere dan daun pandan hingga bawang kecoklatan .
  2. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum.
  3. Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warnanya,tambahkan air,kecilkan api dan tutup,diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali- sekali di aduk- aduk.
  4. Angkat, tambahkan airĀ  jeruk, aduk hingga rata.

Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya. Nah, tunggu apalagi?,,,

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *