Ayam Goreng Bumbu Kuning

ayam goreng bumbu kuning

Daging Ayam mengandung tinggi nutrisi yang sangat diperlukan bagi kesehatan yang optimal bagi tubuh kita. Hal ini mengandung vitamin penting seperti vitamin B2, B6, selenium, fosfor, kalium, zinc, dan protein tinggi. Sementara itu ayam adalah makanan yang paling banyak disajikan, dan jika terus menerus setiap hari diolah dengan cara yang sama, tentu lama-lama akan membosankan. Pilihan cara memasak ayam ada banyak sekali, dan bisa dipergunakan sebagai sajian ayam sedap dan lezat bagi keluarga Anda – salah satunya adalah ayam goreng bumbu kuning. (Catatan : __Demi kesehatan, kita perlu bervariasi dalam mengkonsumsi makanan setiap hari)

Advertisement

Berikut resep cara memasak ayam goreng bumbu kuning

Bahan :

  1. 1 ekor ayam potong, cuci bersih.
  2. 6 siung bawang merah.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 2 sdm ketumbar, disangrai dulu haluskan.
  5. 1 batang sereh, memarkan.
  6. 1 batang daun salam, memarkan.
  7. 2 ruas jari lengkuas.
  8. 1 jari kelingking kunyit.
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 3 gelas air kelapa
  11. garam secukupnya.
Coba Juga :   Ayam Goreng Mentega

Cara Membuat :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, jahe, dan kunyit.
  2. Rebus ayam dengan air kelapa , bumbu yang dihaluskan , daun salam dan garam .
  3. Jika daging ayam sudah empuk , dan airnya sudah mengering, angkat.
  4. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
  5. Hidangkan selagi panas.

Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga sajian ini disukai oleh keluarga Anda!

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *