Ayam Bakar Solo

resep ayam bakar solo

Rasanya lebih menarik kalau mencoba membuat sendiri olahan ayam bakar dengan Resep Ayam Bakar Solo ini. Memang sih lebih enak tanpa repot, dan mendatangi depot langganan Anda jika ingin menikmati hidangan lezat  ini. Tapi sekali-sekali boleh dong Kita membuat sendiri dirumah, dengan ukuran dan bumbu yang bisa disesuaikan sendiri. Coba kalau Suami Anda melontarkan pujian, pasti sebagai Ibu Anda  akan merasa bangga bisa memuaskan selera suami tentu. Tak begitu sulit membuat ayam bakar solo, resep dan bumbunya pun sangat sederhana. Atau Anda suka dengan sajian ayam yang lain, boleh coba yang ini : Ayam Goreng Kremes

Advertisement

Resep cara memasak Ayam Bakar Solo yang lezat dan manis

Bahan:

  1. 1 ekor ayam, dipotong menjadi 4  atau 8 bagian, sesuai selera
  2. 2 batang serai, di memarkan
  3. 3 lembar daun salam
  4. 5 sdm kecap manis
  5. 3 sdm minyak
  6. 6 sdm gula merah, diiris-iris
  7. 4 sdm air asam Jawa
  8. 1/2 liter air untuk merebus
Coba Juga :   Rendang Ayam

Bumbu dihaluskan :

  1. 12 bawang merah ukuran sedang
  2. 7 siung bawang putih
  3. 2 sdt ketumbar
  4. 2 ruas kunyit
  5. 2 ruas jahe
  6. 2 ruas lengkuas
  7. garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga menciptakan aroma harum.
  2. Masukkan ayam beserta semua bahan lainnya, kemudian aduk rata  sampai bumbu menjadi mengental.
  3. Matikan api, biarkan ayam terendam dalam bumbu untuk sementara, sampai tiba waktunya ayam dibakar.
  4. Bakar ayam di atas api/ alat panggangan atau grill, lakukan sambil sekali-kali dibolak balik dan diolesi sisa bumbu.

Tak sulit bukan resep untuk membuat ayam bakar solo yang banyak digemari orang, yang biasanya disajikan di warung lesehan kesukaan Anda.

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *