Abon Ayam Pedas

resep abon ayam pedas

Abon merupakan lauk praktis, terutama untuk tambahan lauk sarapan, dan sudah banyak dijual dipasaran. Ada beberapa jenis abon, ada abon daging sapi, ayam, ikan, abon kering, basah, dll. Dalam artikel kali ini, saya akan membagikan resep Abon ayam pedas, yang Anda bisa mudah membuatnya sendiri dirumah. Masakan praktis ini sangat mudah dibuat, serta bumbunya pun bumbu yang biasanya sudah pasti tersedia didapur Anda, sehingga siapapun pasti bisa membuatnya dengan hasil yang enak. Kalau Anda menyukai rasa pedas, kebetulan sekali karena dalam resep ini menggunakan cabe rawit. Jika tak suka pedas, tentu saja bisa dihilangkan atau dikurangi cabe rawitnya. Jangan ketinggalan resep ayam yang lain, yaitu : Krengsengan Ayam Spesial

Advertisement
Coba Juga :   Ayam Goreng Bumbu Kuning

Resep cara membuat abon ayam pedas spesial enak 🙂

Bahan :

  1. 500 gr dada ayam tanpa tulang
  2. 300 cc santan dari setengah butir kelapa
  3. 2 sdm gula merah

Bumbu, dihaluskan :

  1. 1 ruas jari kunyit
  2. 10 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 7 buah cabe merah
  5. 1/2 sdt merica
  6. 5 butir kemiri
  7. 1sdt garam

Cara membuat :

  1. Rebus ayam hingga matang, Angkat dan disuwir-suwir halus. Sisihkan.
  2. Didihkan santan, bumbu halus, dan gula merah
  3. Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai kering.
  4. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba resep membuat abon ayam pedas, semoga berhasil dan disukai keluarga Anda.

Advertisement

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *